论文部分内容阅读
美国著名的营养学家阿德勒·戴维斯在她所著的，吃的营养科学观》中极力推荐大家服用酵母，她在该书中不下30处提到酵母的优点，将酵母视为补充多种营养素和减肥塑身的佳品；美国医学博士亨利·G·比勒在其《食物是最好的医药》一书中，也将酵母视为最好的医药，天然廉价的解毒剂，鼓励人们在日常生活中多食用酵母。
安琪，做健康生活的创新者
【摘 要】
：
美国著名的营养学家阿德勒·戴维斯在她所著的，吃的营养科学观》中极力推荐大家服用酵母，她在该书中不下30处提到酵母的优点，将酵母视为补充多种营养素和减肥塑身的佳品；美国
【机 构】
：
《食品工业科技》编辑部
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2011年3期
其他文献
<正> 船舶冷却系统是由各种换热器、管路和泵组成,用海水作为冷却介质的。本文从热力学角度对船舶冷却系统进行分析,找出正确评价其性能的热力学指标,并据此对柴油机船的中央
“银象牌”乳酸链球菌素能够有效抑制革兰氏阳性菌的生长和繁殖，纳他霉素可有效抑制霉菌、酵母等真菌的生长和繁殖。目前在发酵酒行业普遍存在由微生物引起产品不稳定的现象，而
用不同浓度的壳聚糖对腌制鱿鱼进行涂膜处理，以感官评定、细菌总数、TVB—N值、TBA值及pH作为鲜度指标，探讨壳聚糖涂膜保鲜对延长腌制鱿鱼货架期的可行性及其效果。实验结果表
主要对淋浇发酵生产的细菌纤维素的外观形态、微观结构、化学结构、纯度、持水性、孔隙度和热重特性进行了研究,将其与静态和摇瓶培养方式得到的细菌纤维素进行了比较。结果
2003年4月1日，杜邦（DuPont）公司和邦基（Bunge）公司联合成立舒莱（Solae）公司，总部位于美国密苏里州圣路易斯。在高品质大豆配料的研究、生产和营销领域，舒莱始终居于世界领先水平，主要产
本文考察了维生素B12(VB12)、精氨酸(Arg)和萘乙酸(NAA)三个生长因子对螺旋藻混合营养培养的影响,并对藻体干重(DW)及藻胆蛋白(PCP)的含量进行检测。实验结果表明:VB12对螺旋藻生长以及藻胆蛋白的积累均有较大影响,NAA对螺旋藻生长影响较大,而Arg对螺旋藻中藻胆蛋白含量影响较大;在单因素实验的基础上,利用响应面法(RSM)确定三个生长因子的最佳水平:VB12、Arg和NAA水平
微型教学,是由美国斯坦福大学在1963年推出的一种新型的师资训练方法.它旨在训练师范生的教学技能和提高在职教师的基本教学技巧.
研究了不同剂量电子柬辐照对小麦粉理化性质及加工特性的影响，并将其制成馒头，运用物性测试仪和感官评定方法分析了馒头的食用品质。结果显示：随着辐照剂量增加，小麦粉的降落数值
双柏县落实“三项制度”，实施“四大工程”。拓展“三条渠道”，建立“四项机制”，强化“一票否决”，不断推进“人才强县”战略的实施。