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伴随着酒店业的快速发展以及教育教学改革的全面推进,高职院校的酒店人才培养数量和质量都有了明显改善,但与企业需求仍然存在差距,人才紧缺现象依然存在.基于人才培养模式的关键作用,对国内外酒店专业人才培养模式进行梳理,结合江苏农林职业技术学院酒店管理专业的实际情况,构建了＂334＂人才培养模式,力图探索一条适合高职酒店管理专业人才培养的路子.