总汞测定时食物样品的消化

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本文在测定总汞时使用盐酸、硝酸和硫酸混合酸进行消化,成功地运用于多种食物样品。包括脂肪类、油类和含有高碳水化合物的食品并都获得了满意的汞的回收。称1.5g 干样品(如茶叶、玉米片、小麦)或3g湿样品(如薪鲜水果、蔬菜、生肉)放入100ml 锥形烧瓶内。加1ml 水润湿干样品,加1ml 10 MHCl和5ml 16M HNO_3轻轻混合,5分钟后加入2ml18M H_2SO_4,用大玻璃弹子盖上烧瓶。当初始反应平熄(约15分钟)后,将烧瓶放在多孔水浴锅盖 In this paper, the determination of total mercury using hydrochloric acid, nitric acid and sulfuric acid mixed acid digestion, successfully applied to a variety of food samples. Including fats, oils, and foods containing high carbohydrates, and received satisfactory mercury recovery. Weigh 1.5g dry samples (such as tea, cornflakes, wheat) or 3g wet samples (such as fresh fruits, vegetables, raw meat) into a 100ml conical flask. Add 1 ml of water to wet the dry sample, add 1 ml of 10 MHCl and 5 ml of 16 M HNO 3 and mix gently. After 5 minutes, add 2 ml of 18 M H 2 SO 4 and cover the flask with a large glass marbles. After the initial reaction has flattened out (about 15 minutes), place the flask in the lid of the water bath
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