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主要看“钠”量挂面在生产过程中加人氯化钠，有利于缩短煮熟时间。但是，煮一碗挂面，即使一滴酱油不放，有的里面就已经合有3克盐了，占一个人全天用盐量的60％。因此买挂面时，尽量选择“钠”含量低的。
买挂面千万要留神
【摘 要】
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主要看“钠”量挂面在生产过程中加人氯化钠，有利于缩短煮熟时间。但是，煮一碗挂面，即使一滴酱油不放，有的里面就已经合有3克盐了，占一个人全天用盐量的60％。因此买挂面时，尽量选择
【出 处】
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林业与生态
【发表日期】
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2018年2期
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