大枣防蛀贮藏法

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1.食盐贮藏法.在缸或罐容器底部放一层食盐,再放一层大枣,大枣上面再撒布食盐,层层交替,放满为止,然后密封贮于阴凉干燥处.一般每千克大枣用食盐0.1千克,食盐以细为宜,可反复多次使用.2.混合砂贮藏法.在洁净干燥的细河沙内均匀掺入5%~10%的干燥石灰粉,备用.在缸、罐或木箱等
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