【摘 要】
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奶业是节粮、经济、高效的产业。奶业的发展，对改善全民营养、增强民族体质，充分利用经济和自然资源，扩大就业门路，增加农民、工人收入．繁荣农村经济．推动食品工业生产．丰富市场供应
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奶业是节粮、经济、高效的产业。奶业的发展，对改善全民营养、增强民族体质，充分利用经济和自然资源，扩大就业门路，增加农民、工人收入．繁荣农村经济．推动食品工业生产．丰富市场供应，有着极其重要的作用。因此．党和政府一贯重视奶业．长期采取扶植政策和鼓励措施。建国60年来．奶业成为我国发展较为迅速的产业之一。但从建国初期到改革开放30年间，我国奶业发展缓慢。自党的十一届三中全会后．我国奶业的发展开创了新的局面，
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