【摘 要】
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<正> 在日本的食品工业界,以1995年7月的PL法(产品质量责任法)的颁布实施为契机,业内各公司为符合PL法的规范采取了一系列相应措施,比如明确了与PL法有关的各问题点、重新认
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<正> 在日本的食品工业界,以1995年7月的PL法(产品质量责任法)的颁布实施为契机,业内各公司为符合PL法的规范采取了一系列相应措施,比如明确了与PL法有关的各问题点、重新认识、完善了品质管理体系。 为防止食物中毒,根据引进HACCP危害分折重点控制方式,强化了卫生管理体制;为防止物理损伤,使用最新的检验机器,强化了产品的检验体制……但是,反馈到厂家的投诉意见当中,因异物混入而产生的投诉占达
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