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环糊精是一种环状低聚物，其空腔具有包合某些化学品分子的能力，目前已在医药、日用化工、食品，以及染整工业获得广泛应用。文中介绍了环糊精的由来、性能（安全性）、衍生物、包合机理和方法、应用性能以及形成包合物（超分子结构）的确认。在染整加工中，环糊精的应用可分为一次性和长效性两类。前者通常以生物制剂取代传统的化学助剂用于洗涤和染色。后者则是藉交联或接枝等化学方法将环糊精锚牢在纤维上，当其包合的客体分子释放完后，不仅可再次施加（包合），并可以更换新的客体分子而用于交联和功能整理中。