【摘 要】
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从近海土壤中分离1株产纤维素酶的菌株，经形态和生理生化指标鉴定为枯草芽孢杆菌。对产酶菌株经碳源、氮源、金属元素、培养温度、pH和接种量进行优化，确定最佳培养组分和条件
【机 构】
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鲁东大学生命科学学院微生物工程系,烟台恒源生物股份有限公司
【基金项目】
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山东省高等学校科技计划项目(J12LD02);鲁东大学学生创新基金(11y023)
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从近海土壤中分离1株产纤维素酶的菌株，经形态和生理生化指标鉴定为枯草芽孢杆菌。对产酶菌株经碳源、氮源、金属元素、培养温度、pH和接种量进行优化，确定最佳培养组分和条件为：20g／L葡萄糖，10g/L胰蛋白胨，3g／LK2HPO4，3g/LNaH2PO4，2g／L氯化铁，pH6．5，培养温度32℃，接种量为2％（v／v）。优化后纤维素酶系中以羧甲基纤维素酶活性为最高，为72．37U／mL，其次是β-糖苷酶和微晶纤维素酶。
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