【摘 要】
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近年来,医学家发现,苹果有许多鲜为人知的医疗保健作用,要采用“苹果疗法”,就不能不讲究吃得“对症”,吃得科学.rn预防冠心病,每天吃一个苹果就有益rn荷兰学者经过长期调查
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近年来,医学家发现,苹果有许多鲜为人知的医疗保健作用,要采用“苹果疗法”,就不能不讲究吃得“对症”,吃得科学.rn预防冠心病,每天吃一个苹果就有益rn荷兰学者经过长期调查研究,发现每天吃一个苹果的人,比不吃或不常吃苹果的人,冠心病死亡率减少一半.原因是,一个苹果内含有能预防冠状动脉粥样硬化所需要的强抗氧化剂——类黄酮,大约在30mg以上.不吃苹果的人,只能从一般食物中得到这种物质19mg,这个剂量,不能达到防治动脉硬化所需要的类黄酮剂量.
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