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目的探讨糖尿病患者的营养护理与健康教育的干预效果。方法选取本院2012年1月~2013年1月收治的糖尿病患者共73例作为研究对象，均给予患者营养护理以及健康教育干预，观察本组患者营养护理以及健康教育前后的糖尿病FBC、HBAIC值变化情况以及患者对糖尿病知识的了解情况。结果本组患者营养护理以及健康教育干预后的血糖情况明显优于干预前，两者相比差异有统计学意义（<0.05）。本组患者营养护理以及健康教育干预后的糖尿病知识掌握比例97.3%，干预前72.6%，干预后明显优于干预前，两者相比差异有统计学意义（<0.05）。结论营养护理与健康教育在糖尿病患者的护理中有重要的帮助作用，能够提高患者对糖尿病知识的了解程度，提高糖尿病患者的治疗效果。