【摘 要】
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为评估不同饲料蛋白源对黄姑鱼幼鱼生长性能、饲料利用、体组成成分和肌肉氨基酸含量的影响,设计了8种不同蛋白源饲料,试验饲料由70％的基础饲料和30％的试验饲料原料组成,饲料蛋
【机 构】
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浙江海洋大学水产学院,浙江舟山 316022;浙江海洋大学海洋与渔业研究所,浙江省海洋水产研究所,浙江省海水增养殖重点实验室,浙江舟山 316021;浙江海洋大学海洋与渔业研究所,浙江省海洋水产研究所
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为评估不同饲料蛋白源对黄姑鱼幼鱼生长性能、饲料利用、体组成成分和肌肉氨基酸含量的影响,设计了8种不同蛋白源饲料,试验饲料由70％的基础饲料和30％的试验饲料原料组成,饲料蛋白源分别为鱼粉(对照组)、棉粕、大豆浓缩蛋白(SPC)、花生粕、菜粕、黑水虻、鸡肉粉和血球蛋白粉.养殖试验选用初始体重为(9.00±0.05)g的黄姑鱼幼鱼480尾,随机分为8组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,养殖试验为期8周.结果表明:除对照组外,棉粕和SPC组增重率、特定生长率、存活率以及饲料利用率最高;血球蛋白粉组增重率、特定生长率、存活率以及饲料利用效率最低,显著低于对照组(P<0.05).血球蛋白粉组全鱼粗蛋白、粗脂肪含量和肌肉粗蛋白含量显著低于对照组和其他组(P<0.05);鸡肉粉组的肌肉粗脂肪含量最高,显著高于菜粕和血球蛋白粉组(P<0.05);各个饲料组黄姑鱼幼鱼肌肉中氨基酸种类相同,但氨基酸含量差异明显(P<0.05).所有试验组肌肉氨基酸总量均在93％以上,必需氨基酸总量在45％以上.综合各指标,本研究表明鱼粉、棉粕、花生粕、SPC、菜粕和鸡肉粉是黄姑鱼幼鱼配合饲料中较优质的蛋白源.
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