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文章在古诺模型的基础上，以我国食品行业集体失德危机为背景，建立了一个企业同时进行质量和数量博弈的模型，从双寡头情形扩展到N人博弈情形，证明了企业的逐利性将导致行业集体失德。尽管政府监管水平差异将导致不同的博弈均衡结果，但道德规范仅在中度监管情形下有意义，此时针对N人博弈中要么全部生产问题食品、要么全部生产正常食品的均衡策略，道德规范可以突出生产正常食品的聚点意义。