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【摘 要】
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冰淇淋生产的关键环节邱德生（张家港市奥依喜食品有限公司，张家港２１５６１８）１混料鲜乳：先倒在配料桶内，用离心泵打入杀菌缸中，在打入杀菌缸前用１００目或２００目筛过滤，除去杂质。奶粉：先用水溶解，然后采用
【机 构】
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张家港市奥依喜食品有限公司
【出 处】
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冷饮与速冻食品工业
【发表日期】
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1998年1期
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