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摘 要： 农业资源与环境专业英语是农业资源与环境专业的专业拓展课程，实践性和实用性均很强。通过几年该课程的授课，结合农业资源与环境专业英语的课程特点，对该课程的教学内容及教学方法进行了探索与改进。
关键词： 农业资源与环境 专业英语 教学方法
一、课程简介
本课程是我校农业资源与环境专业的专业拓展课程，课程内容由土壤学（soil science）、植物营养（plant nutrition）和肥料与环境（fertilizers and environment）三部分组成。土壤学部分包括土壤形成与发育、土壤胶体、土壤有机质和离子交换；植物营养部分包括植物必需营养元素及肥料来源、养分的迁移途径与植物吸收、作物养分需求、肥料施用、养分利用效率的提高途径；肥料与环境部分包括养分循环与损失控制、农地磷素的径流损失和水体富营养化等内容，基本涵盖农业土壤资源、养分资源及其对环境的影响。
二、教学目标
通过本门课程的学习，学生熟悉专业英文文献的特点，掌握常用专业英语词汇、翻译技巧及英文科技写作要点，培养阅读专业英文期刊或书籍、进行文献资料翻译及简单的专业对话交流的能力。注重学生自学能力的培养，鼓励学生查阅相关英文资料，了解国外相关领域最新研究进展和发展动态，培养具备农业资源与环境专业知识，并具有一定的专业英语读写听说译能力的专业人才。
三、课程教学的几点改进
笔者通过近几年该课程的授课与探索，结合农业资源与环境专业英语的课程特点，对该课程的教学进行改进，具体体现在以下几个方面。
（一）教材、工具书和参考资料的选用
农业资源与环境专业英语没有现成的教材课本，本课程的教材选自国外原版专业书籍的部分内容、难易程度中等。为了逐步、顺利地完成从基础英语到专业英语的过渡，在初期选用专业英语短文，配以若干练习以保持教学的延续性，并对容易产生歧义的专业词汇或模糊性的语篇进行分析，重点指导学生了解科技文章的通篇结构，为英文写作打下基础[1]。此阶段可选用教材中较容易的部分进行。随着学生的逐步适应，难度逐渐增加，重点集中在扩大阅读范围和提高英译汉能力，逐步转到专业性外刊阅读。
专业英语的学习依旧需要大量使用适当的英汉、汉英和英文词典，常用的词典有《牛津英汉百科大辞典》、《当代汉英词典》、《现代高级牛津双解辞典》等。专业词典采用谢建昌主编的《土壤·植物营养·环境词汇》。该词典收录的内容包括土壤、植物营养与肥料、生态、资源、环境污染与防治和农业技术，是一本不可多得的农资环专业英语工具书。
从农资环专业文章选择到外刊选用是学生对专业英语学习的又一难点，此时学生虽初具专业英语的阅读能力，但接触没有注释和教师讲解的英文原文心理压力大[2]。在专业英语阅读初期，中文期刊的中英文摘要、英文期刊的英文摘要可作为外刊阅读过渡性阅读对象，然后进入专业刊物。专业英语刊物主要有Journal of Plant Nutrition， Plant and Soil， Soil Science Society of America Journal， Advances in Environmental Research和Environmental Science
关键词： 农业资源与环境 专业英语 教学方法
一、课程简介
本课程是我校农业资源与环境专业的专业拓展课程，课程内容由土壤学（soil science）、植物营养（plant nutrition）和肥料与环境（fertilizers and environment）三部分组成。土壤学部分包括土壤形成与发育、土壤胶体、土壤有机质和离子交换；植物营养部分包括植物必需营养元素及肥料来源、养分的迁移途径与植物吸收、作物养分需求、肥料施用、养分利用效率的提高途径；肥料与环境部分包括养分循环与损失控制、农地磷素的径流损失和水体富营养化等内容，基本涵盖农业土壤资源、养分资源及其对环境的影响。
二、教学目标
通过本门课程的学习，学生熟悉专业英文文献的特点，掌握常用专业英语词汇、翻译技巧及英文科技写作要点，培养阅读专业英文期刊或书籍、进行文献资料翻译及简单的专业对话交流的能力。注重学生自学能力的培养，鼓励学生查阅相关英文资料，了解国外相关领域最新研究进展和发展动态，培养具备农业资源与环境专业知识，并具有一定的专业英语读写听说译能力的专业人才。
三、课程教学的几点改进
笔者通过近几年该课程的授课与探索，结合农业资源与环境专业英语的课程特点，对该课程的教学进行改进，具体体现在以下几个方面。
（一）教材、工具书和参考资料的选用
农业资源与环境专业英语没有现成的教材课本，本课程的教材选自国外原版专业书籍的部分内容、难易程度中等。为了逐步、顺利地完成从基础英语到专业英语的过渡，在初期选用专业英语短文，配以若干练习以保持教学的延续性，并对容易产生歧义的专业词汇或模糊性的语篇进行分析，重点指导学生了解科技文章的通篇结构，为英文写作打下基础[1]。此阶段可选用教材中较容易的部分进行。随着学生的逐步适应，难度逐渐增加，重点集中在扩大阅读范围和提高英译汉能力，逐步转到专业性外刊阅读。
专业英语的学习依旧需要大量使用适当的英汉、汉英和英文词典，常用的词典有《牛津英汉百科大辞典》、《当代汉英词典》、《现代高级牛津双解辞典》等。专业词典采用谢建昌主编的《土壤·植物营养·环境词汇》。该词典收录的内容包括土壤、植物营养与肥料、生态、资源、环境污染与防治和农业技术，是一本不可多得的农资环专业英语工具书。
从农资环专业文章选择到外刊选用是学生对专业英语学习的又一难点，此时学生虽初具专业英语的阅读能力，但接触没有注释和教师讲解的英文原文心理压力大[2]。在专业英语阅读初期，中文期刊的中英文摘要、英文期刊的英文摘要可作为外刊阅读过渡性阅读对象，然后进入专业刊物。专业英语刊物主要有Journal of Plant Nutrition， Plant and Soil， Soil Science Society of America Journal， Advances in Environmental Research和Environmental Science