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一、沙棘产业概况沙棘又名醋柳，为落叶灌木或小乔木，是一种神奇和特殊的野生植物。主要生长在中国、俄罗斯、蒙古等国海拔1000米——4000米的高原地带。中国沙棘林目前已超过两千万亩，占世界沙棘林面积的90％以上。沙棘根系发达，串根萌蘖，具有耐干旱、耐瘠薄、生命力强的特点，可在恶劣环境下生长。其根部的根瘤菌，具有极强的固氮能力，是根治土地沙漠化、防止水土流失，改善生态环境的优良植物。沙棘也是一种具有药用价值的植物，早在一千多年前已有记载被藏医、蒙医入药使用；1977年被录入国家药典，同时也是国家卫生部规定的药