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火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果是一种非常受人们喜爱的一种水果，本文主要针对火龙果的保健功效及其研究进展进行分析。
火龙果的保健功效及其研究进展
【摘 要】
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火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果是一种非常受人们喜爱的一种水果，本文主要针对火龙果的保健功效
【机 构】
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湖南省株洲市第二中学 412007
【出 处】
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大科技
【发表日期】
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2015年35期
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