【摘 要】
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现如今,随着社会的不断进步,人们的生活水平逐渐提高,饮食结构发生明显改变,导致我国高脂血症的患病率明显升高,可谓是心脑血管疾病的一个危险因素.rn胆固醇是人体不可缺少的
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现如今,随着社会的不断进步,人们的生活水平逐渐提高,饮食结构发生明显改变,导致我国高脂血症的患病率明显升高,可谓是心脑血管疾病的一个危险因素.rn胆固醇是人体不可缺少的重要成分.许多重要的组织器官,如大脑、脊髓、肝脏和肾脏等都含有大量的胆固醇,并发挥着重要的生理功能,包括物质的代谢,某些激素和维生素的合成,即使体内每个微小细胞也都离不开胆固醇.
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