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目的:检测学生营养早餐中引起食物中毒的原因.方法:根据国标GB/T4789-2003对营养早餐进行菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌O157、金黄色葡萄球菌检测.结果:检出金黄色葡萄球菌.结论:加强校园学营养早餐的常规检测工作,做到预防为主,保证学生健康成长.
一起校园细菌性食物中毒的检测
【摘 要】
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目的:检测学生营养早餐中引起食物中毒的原因.方法:根据国标GB/T4789-2003对营养早餐进行菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌O157、金黄色葡萄球菌检测.
【机 构】
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青海省果洛州疾病预防控制保健中心
【出 处】
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健康必读（中旬刊）
【发表日期】
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2004年期
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