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澳大利亚乔治全球健康研究院一项研究显示,每天食用一把坚果或能预防Ⅱ型糖尿病。坚果类是富含Ω-6脂肪酸的食物,最多可降低Ⅱ型糖尿病风险35%。研究结果刊载于《柳叶刀·糖尿病和内分泌学杂志》期刊。研究人员分析了1970年至2010年间在10个国家和地区进行的20项研究。参与这些研究的近4万名成年人在研究之初都非Ⅱ型糖尿病患者。