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好竹连山觉笋香
好竹连山觉笋香
来源 :中国保健营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nengding
【摘 要】
:
竹笋作为菜肴是我国人民的传统食品,被列为“素食第一品”的“山珍”之一.用竹笋烹制的各种菜肴,香气清逸,滋味鲜美.清代画家郑板桥称赞:“江南鲜笋赶鲥鱼”;清末艺术大师吴
【作 者】
:
菊仙
【出 处】
:
中国保健营养
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
竹笋
艺术大师
清代画家
传统食品
菜肴
郑板桥
吴昌硕
苏东坡
一语
香气
鲜笋
味鲜
素食
鲥鱼
山珍
清末
烹制
江南
国人
八珍
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竹笋作为菜肴是我国人民的传统食品,被列为“素食第一品”的“山珍”之一.用竹笋烹制的各种菜肴,香气清逸,滋味鲜美.清代画家郑板桥称赞:“江南鲜笋赶鲥鱼”;清末艺术大师吴昌硕更是一语点破:“客中常有八珍尝,哪及山家野笋香”;竹笋不愧为苏东坡称赞的“饱食不嫌溪竹瘦”.
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