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在陈振德看来,这种＂自救＂的办法只是暂时的,将来还是要靠规模化、标准化生产。在农业规模化、标准化生产过程中,需要注重生产过程监管,强调企业自律,加大对违法企业的惩罚力度,才能保证生产出的食品是安全放心的。
从源头处解读食品安全
【摘 要】
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在陈振德看来,这种＂自救＂的办法只是暂时的,将来还是要靠规模化、标准化生产。在农业规模化、标准化生产过程中,需要注重生产过程监管,强调企业自律,加大对违法企业的惩罚力度,
【出 处】
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商周刊
【发表日期】
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2011年17期
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