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【摘 要】
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克鲁斯假丝酵母污染引起塑杯果汁饮料变质郑芹，姚敬业近年来，各种塑料杯铝箔盖饮料大量上市。作者发现，少数饮料有变质鼓气现象，铝箔盖凸出如馒头状。撕开箔盖可见饮料变质，出现明
【机 构】
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合肥市卫生防疫站
【出 处】
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中华预防医学杂志
【发表日期】
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1995年01期
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