【摘 要】
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甜叶菊Steria reban diana(Bertani)Hernsl,原产南美州巴拉圭、巴西和阿根廷的热带高海拔地区,其叶含甜菊甙,甙元是一个四环萜化合物分子式C_(38)H_(60)O_(18),分子量804.90,
【机 构】
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福建省热带作物研究所热作引种组,福建省热带作物研究所热作引种组,福建省热带作物研究所热作引种组
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甜叶菊Steria reban diana(Bertani)Hernsl,原产南美州巴拉圭、巴西和阿根廷的热带高海拔地区,其叶含甜菊甙,甙元是一个四环萜化合物分子式C_(38)H_(60)O_(18),分子量804.90,熔点196—198℃,结构式如下(图1).糖甙纯品为白色粉末状晶体,甜度约为蔗糖的300倍(不同收获期甜度有异),是一种
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