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预防豆浆中毒的根本方法就是把豆浆彻底煮开后饮用。需要注意的是，当把豆浆加热到一定温度时，豆浆开始出现泡沫，此时豆浆还未煮开，应适当减小火力继续加热至泡沫消失、豆浆沸腾，然后再持续加热5分钟～10分钟，这样豆浆就彻底煮熟了。若豆浆量较大或较稠，加热时一定要不断地搅拌，
当心豆奶中毒
【摘 要】
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预防豆浆中毒的根本方法就是把豆浆彻底煮开后饮用。需要注意的是，当把豆浆加热到一定温度时，豆浆开始出现泡沫，此时豆浆还未煮开，应适当减小火力继续加热至泡沫消失、豆浆沸腾，然
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2011年5期
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