增强责任意识守护校园食安

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hechangying1
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这些年来,校园内屡现食品安全事故,为保障校园食品安全,国家有关方面已出台不少监管措施.2019年,教育部、市场监管总局、卫生健康委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》,明确规定中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,就是为了减少食品安全风险,保护青少年身体健康.要求中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐.同时强调,要严格落实食品安全最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求,构建食品安全风险防控体系;12月,上述三部委与公安部联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》.
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