【摘 要】
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据2004年在吉林长春召开的首届全国鸭鹅产业大会传出的消息：随着我国畜牧业的不断发展，目前我国已成为世界第一鸭鹅大国。鸭鹅存栏数量和屠宰量每年以6％的速度递增。截止到2003
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据2004年在吉林长春召开的首届全国鸭鹅产业大会传出的消息：随着我国畜牧业的不断发展，目前我国已成为世界第一鸭鹅大国。鸭鹅存栏数量和屠宰量每年以6％的速度递增。截止到2003年末，全国鸭鹅存栏量已达13亿只。鸭鹅作为可陆养水禽，抗病易养，适应性强，投资少，周转快，效益高，已成为我国畜牧业发展中新的经济增长点。鸭鹅食草长大，肉质好，是高蛋白、低脂肪、绿色无污染的健康肉食，
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