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提出一种精确测量石英晶体旋光率的光谱分析法。利用光学矩阵方法对测量原理进行了分析，指出通过测量由两个平行放置的偏光镜和石英晶体所组成系统的透射曲线就可以精确计算出石英晶体的旋光率；并利用分光光度计设计实验，验证了该方法的正确性。对实验数据进行了处理，拟合出了旋光色散方程，对比Lowry的公式，所得出的公式在可见光范围内的更为精准。对实验数据进行了误差分析，结果表明：选取厚的石英晶体，长的测量波段、低的扫描速度、小的狭缝宽度都有利于提高测量精度。