一只可乐瓶的修炼史

• 作 者: 王昱
• 出 处: 视野
• 发表日期: 2020年21期
• 关键词: 可口可乐 可乐 碳酸 酒吧 放在 饮料

　　在享受可口可乐带来的畅爽感的同时，你是否想过，你手里握着的那只可乐瓶，是经过百年的“修炼”才进化成今天这个样子的????????????????????????????????????????????????????????????。
　　一百多年前，可口可乐公司推出了世界上第一款瓶装可乐，这个今天看起来没什么大不了的决定，在当时却算得上破天荒，因为自1886年创立的头十多年中，可口可乐其实是没有瓶子的???????????????????。它当时的售卖方式有点类似于我们今天常说的“散啤”，可乐被装在一个大木桶中，放在酒馆里，当顾客点单时，酒吧主就从大木桶中倒一杯出来????????????????????????????????????????????????????????????。
　　这种售卖方式在今天看来匪夷所思，但当时却是最合理的——哪怕技术极端发达的今天，可乐瓶的成本依然比装在其中的可乐还贵，如果在当时就把可乐瓶装化，其价格必定会大大提高，吓走一批原本要在酒吧中点它的顾客，这无异于商业自杀。也正因如此，那个时代与可口可乐类似的碳酸饮料都选择放在酒吧的酒桶中。
　　然而，可口可乐选择瓶装化的决定，却让它走出了一条新路，瓶装化的可乐虽然在小酒馆里卖不动了，却因为易于携带迎来了更大的市场。正巧，同一时期，美国国内零售业开始从原先的杂货店向超市升级，可乐借着这股东风顺理成章地被市民买回了家，客户的基本盘非但没有缩小，反而大大扩张了。
　　更加人算不如天算的是，20世纪初，美国推出了著名的禁酒令，禁止市民们再去酒吧买醉，全美各地的酒吧纷纷关张或转入地下，而那些出入地下酒吧的顾客，心想反正来了就是違法，索性醉个痛快，自然很少再去点不含酒精的软饮料了。这样，与可乐同台竞争的碳酸饮料对手一下子失去了传统生存空间，这个时候再想效仿可乐往瓶装化方向进军，已经丧失了先手。
　　此时，可口可乐公司又提出了一个听上去有点匪夷所思的要求：新设计的可乐瓶必须独一无二，购买者哪怕在黑暗中仅凭触觉也能辨别出可口可乐，甚至仅凭地上的碎片，都能辨别出碎的是一瓶可口可乐。
　　可口可乐公司为什么要提这个要求呢？还是为了甩开那些跟进的对手。
　　当时冰箱尚未在美国普及，可乐等碳酸饮料被放在冰块当中冰镇，消费者通常会随手从冰块中抓起一瓶来就去付账，这个情景下怎样让消费者一摸就知道是可口可乐，显然十分关键。
　　这个似乎不可能的任务最终居然完成了，1915年，著名的可口可乐弧形瓶被设计出来。这种瓶子的瓶身看起来特别妩媚，有人说这是根据可可叶和可乐豆的造型设计的，但更流行的说法则是设计者看到自己的女友穿着紧腿裤很好看，根据那个曲线获得的灵感。后一个说法很可能更接近真实，因为在其后的百年中，可口可乐对于可乐瓶上弧线的尺度做过多次更改，据说每次都是暗合同时代美国人对女性身材的新审美潮流。
　　当然，弧线瓶带来的一个意想不到的好处是，在同容量下，它比直瓶看起来要多不少，这个很讨巧的设计直到今天依然在左右消费者的选择——不信你去超市看一下同样两升装的大瓶碳酸饮料，可口可乐因为它的曲线瓶，永远是看起来容量似乎最多的那个。
　　美国著名工业设计师雷蒙德·洛威曾经称赞可乐的弧线瓶为“最成功的工业设计”，这样的赞誉并非虚言。作为一种口味相对固定的碳酸饮料，可乐想单靠品质去打败竞争对手是很难的，想做到高辨识度更难如登天。然而，品牌的高辨识度恰恰又是工业时代的产品最需要追求的，于是只能在外包装上下功夫。从可口可乐瓶子百年来的修炼史，你可以看到企业家们为了抢占市场有多拼。