【摘 要】
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豆腐最早是由我国发明的,由于它营养丰富,口感细腻,价格便宜,所以深受人们的欢迎,成为人们最喜爱的家常菜肴之一。而且,豆腐制作所需的原料黄豆适宜四季保存。人们在缺少蔬菜
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豆腐最早是由我国发明的,由于它营养丰富,口感细腻,价格便宜,所以深受人们的欢迎,成为人们最喜爱的家常菜肴之一。而且,豆腐制作所需的原料黄豆适宜四季保存。人们在缺少蔬菜的时候,特别是在北方,豆腐几乎天天摆上了老百姓的饭桌。源于豆腐广大的消费空间,
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