《中国饮食文化史·京津地区卷》北京部分审读报告

• 出 处: 出版参考
• 发表日期: 2016年1期
• 关键词: 中国饮食文化 审读报告 地区经济 黄河中游地区 出版单位 东南地区 西北地区 中国烹饪 长江下游地区 黄河下游地区

<正>出版单位中国轻工业出版社书名中国饮食文化史·京津地区卷责编姓名马静方程责编证号马静201100167764方程0035348《中国饮食文化史》(十卷本),书目分别是:中国饮食文化史·京津地区卷、中国饮食文化史·黄河中游地区卷、中国饮食文化史·黄河下游地区卷、中国饮食文化史·长江中游地区卷、中国饮食文化史·长江下游地区卷、中国饮食文化史·东北地区卷、中国饮食文化史·中北地区卷、中国饮食文化史·西北地区