Symbiotic, Hypocholesterolemic and Antioxidant Effects of Potential Probiotic Lactobacilli Strains I

来源 :微生物学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：bavai

【摘要】

：

In the present study, 20 selected Lactobacillus strains already characterized in a previous research for their capability to grow in conditions simulating the i

【作者】

：

Imen Mahmoudi Olfa Ben Moussa

【机构】

：

Unité,deRechercheBio-ConservationetValorisationdesProduitsAgro-Alimentaires

【出处】

：

微生物学(英文)

【发表日期】

：

2017年4期

【关键词】

：

Probiotic Prebiotic CHOLESTEROL Removal BILE Salt Deconjugation Antioxidant Acti

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In the present study, 20 selected Lactobacillus strains already characterized in a previous research for their capability to grow in conditions simulating the intestinal environment, their resistance to antibiotics, their antibacterial activity and their

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