论文部分内容阅读
油脂如植物油或炼过的动物脂肪,在不适宜的条件下贮存过久,会发生一系列的化学变化。这种在空气、阳光、水分、高温和金属离子作用下发生化学水解和不饱和脂肪酸的氧化过程叫酸败。变质的油脂具有强烈的不愉快气味和味道,加热时有烟大、呛人和刺激
油脂的劣变与预防
【摘 要】
：
油脂如植物油或炼过的动物脂肪,在不适宜的条件下贮存过久,会发生一系列的化学变化。这种在空气、阳光、水分、高温和金属离子作用下发生化学水解和不饱和脂肪酸的氧化过程叫
【机 构】
：
双鸭山市技术监督局,双鸭山市技术监督局
【出 处】
：
产品可靠性报告
【发表日期】
：
1995年9期
其他文献
中西医结合治疗单纯疱疹病毒性角膜炎５８例临床观察李天然孟宝勤单疱病毒性角膜炎（ＨＳＫ），目前治疗的方法颇多，但就其疗效，尤其是对学会层角膜病变，特别是严重的实质层炎症合并病者，尚缺乏满
文章从VaR方法的定义出发,首先对VaR值的两种基本计算方法进行阐述,进而基于核密度估计,提出一种改进的VaR值计算方法。该改进方法将蒙特卡罗模拟法引入到核密度估计规则,并
文章以国内三家商品期货交易所上市的全部合约为对象,在区分不同品种合约关联性的基础上,通过EGARCH模型分析了新品种上市对已有品种价格波动性的影响,研究发现新品种的上市
室内土工试验过程中,安装试样时试样侧壁与静止侧压力仪容器内橡皮膜之间产生的摩擦,使橡皮膜与试样之间出现气泡而产生一定的弹力,造成K0数据偏小。为解决此问题,设计一个变
１８２例乳腺病变印片、冰冻切片及石蜡切片诊断的对比分析银川市第一医院病理科（７５０００１）姜汉国陈利萍近二十年来，乳腺癌的发生率呈明显上升趋势。目前，我国乳腺癌的发生率及死亡率已跃居妇女
利多卡因对人工流产术镇痛效果的临床观察李艳平１王会玲２常规行负压吸引人工流产时，一般不用麻醉或镇痛药，术中大多数受术者均有不同程度的下腹部疼痛以及宫颈管紧。吸宫时负压吸
随着沉箱施工能力的大幅提升，沉箱预制施工过程中暴露出的事故隐患也日显突出。文章总结了以往沉箱预制事故教训，对事故产生的原因进行了分析，辩识了沉箱预制过程危险因素，论述了
"汽车安全驾驶操作技术"是"汽车节油"的关键因素.在汽车运行中,常用且简单易行、有节油效果的几种安全驾驶操作技术.供节能工作者和汽车驾驶员参考.