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刘昕是我国著名的食品工程与微生物药物工程专家,发明家,中山大学教授,博士生导师,中山大学食品与健康工程研究院院长,国家教育部食品与健康工程研究中心主任;中山大学生命科学学院有害生物控制与资源利用国家重点实验室学术带头人;2005年当选国际欧亚科学院院士;第十一届全国政协委员;中国食品科技学会常务理事。