豆子发芽记

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  这个星期天,老师让我们泡一些豆子进行观察,我告诉了妈妈。妈妈为了让我更好的观察,给我找了许多种豆子,有黄豆、黑豆、绿豆、红豆等。
  8月1日 晴
  中午,我把每种豆子挑出一些泡在水里,然后就目不转睛地看着。妈妈说:“你别老盯着,一下子哪会有变化,过一会儿再来看。”
  过了十多分钟,我又去看那些豆子,发现绿豆和红豆一点变化也没有,而黄豆和黑豆起了一些“皱纹”。黄豆皱皱巴巴的像我爱吃的葡萄干。黑豆皮坑坑洼洼的像一颗颗地雷花的种子,真是太有趣了。我想为啥绿豆和红豆没变化呢?可能是它们“脸皮”太厚了吧!
  8月2日 晴
  今天一大早起来,我就跑进厨房去看那些豆子,发现它们的体积变了不少,每颗豆子都有原来的两倍大,胖乎乎的,看上去很可爱。
  晚上临睡觉时,我猛然想起自己泡的豆子,急忙跑进厨房,令我欣喜的是,大部分豆子都长出了嫩芽,我想,明天一定可以把豆子泡成豆芽了。
  8月3日 晴
  今天,我发现豆子的芽越来越长,大约有两厘米了。这些小芽嫩嫩的,水灵灵的,有粗有细,很可爱。而且,有的已经掉皮了。
  吃晚饭的时候,妈妈把黑豆和黄豆的豆芽挑出来给我们拌成了凉菜。吃了这些自己泡的豆芽,我的心里比吃了蜜还甜。
  山西省朔州市开发区一中四年级
  
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