它到底算是什么态?--液晶及其性质的发现

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说起液晶,人们都不陌生.其相关产品早已走进了我们的工作、学习和生活之中,为我们带来了极大的便利,但液体及其性质的发现,却纯属偶然.1888年的一天,奥地利生物学家鲁道夫·莱尼茨尔为了研究类固醇对植物的生理作用,已在实验室中忙碌了一天.傍晚时分,他用有机酸制成了苯甲酸胆固醇晶体,意犹未尽的他忘记了疲劳和饥饿,想再工作一会儿,用实验测出这种晶体的各种理化性质,并决定先从它的熔点着手.
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