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全球141个国家的统计数据表明,许多国家的有机土地面积和有机农场数的比例持续增高.截至2007年底,国际有机农业运动联盟(IFOAM)和有机农业研究所(FIBL)对全球有机农业状况的调查结果显示:从1999年到2007年的8年间,全球有机农业认证面积从1000多万公顷发展到了3000多万公顷,整整增加了两倍.