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前两天，我们经理宴请一位领导，争取一个大项目。我和办公室赵主任有幸陪同服务，见识了一场奇特的“点菜秀”。
到饭店坐定，经理将菜单递给领导：“请您点菜。”领导“啪”一声把菜单合上，漫不经心地说：“我就先点个南瓜炒百合吧。”
经理一怔，赶紧说：“来一个泼辣鲶鱼。”
领导：“小葱拌豆腐。”
经理：“清炒苦瓜。”
领导“哼”了一声，沉着脸说：“那今天喝黄酒吧！”经理脸上冒出一层细汗，赵主任也面露不安。经理定定神，对服务员说：“梅菜扣肉，快记上，梅菜扣肉！”
领导脸色缓和下来，他慢悠悠地说：“来个东坡肉。嗯，对了，加个火爆腰块儿。”
經理连连点头，说：“来个东北的大丰收！”
领导道：“那就来个香干韭菜！”
经理、领导和赵主任同时哈哈大笑，气氛变得无比融洽。只有我傻乎乎地坐在那里，不知道他们为什么笑。
吃完饭，经理陪领导去娱乐，打发我和赵主任先回去。路上，我问赵主任：“咱们这单生意有戏吗？吃饭时怎么一句也没提呢？”赵主任“嘿嘿”笑起来：“傻小子，生意在点菜时就谈拢了！”见我一脸疑惑，赵主任便将点菜的过程一一解释给我听：
领导：南瓜炒百合——这件事要想顺利合作，难度很大呀！
经理：泼辣鲶鱼——请您念在咱们旧日交情的分儿上大力帮忙呀！
领导：小葱拌豆腐——求我办事才想起来请我？以前怎么整得一清二白，一点好处都不给我？
经理：清炒苦瓜——我们公司最近生意清淡，日子过得也很苦啊。
领导：黄酒——你小子敢跟我耍滑头，那就没必要谈下去了，这事儿算黄了！
经理：梅菜扣肉——您别多心，只要这事儿弄成了，回扣少不了您的！
领导：东坡肉、火爆腰块儿——算你识相！不过，这单生意可是块大肥肉，回扣不能少，而且一定“要快”！
经理：大丰收——放心，只要我赚钱，保证会孝敬您的。咱们精诚合作，一同“大丰收”！
领导：香干韭菜——事情就这么定了，希望能长久合作下去。
（摘自《洛阳日报》图/彭长征）
到饭店坐定，经理将菜单递给领导：“请您点菜。”领导“啪”一声把菜单合上，漫不经心地说：“我就先点个南瓜炒百合吧。”
经理一怔，赶紧说：“来一个泼辣鲶鱼。”
领导：“小葱拌豆腐。”
经理：“清炒苦瓜。”
领导“哼”了一声，沉着脸说：“那今天喝黄酒吧！”经理脸上冒出一层细汗，赵主任也面露不安。经理定定神，对服务员说：“梅菜扣肉，快记上，梅菜扣肉！”
领导脸色缓和下来，他慢悠悠地说：“来个东坡肉。嗯，对了，加个火爆腰块儿。”
經理连连点头，说：“来个东北的大丰收！”
领导道：“那就来个香干韭菜！”
经理、领导和赵主任同时哈哈大笑，气氛变得无比融洽。只有我傻乎乎地坐在那里，不知道他们为什么笑。
吃完饭，经理陪领导去娱乐，打发我和赵主任先回去。路上，我问赵主任：“咱们这单生意有戏吗？吃饭时怎么一句也没提呢？”赵主任“嘿嘿”笑起来：“傻小子，生意在点菜时就谈拢了！”见我一脸疑惑，赵主任便将点菜的过程一一解释给我听：
领导：南瓜炒百合——这件事要想顺利合作，难度很大呀！
经理：泼辣鲶鱼——请您念在咱们旧日交情的分儿上大力帮忙呀！
领导：小葱拌豆腐——求我办事才想起来请我？以前怎么整得一清二白，一点好处都不给我？
经理：清炒苦瓜——我们公司最近生意清淡，日子过得也很苦啊。
领导：黄酒——你小子敢跟我耍滑头，那就没必要谈下去了，这事儿算黄了！
经理：梅菜扣肉——您别多心，只要这事儿弄成了，回扣少不了您的！
领导：东坡肉、火爆腰块儿——算你识相！不过，这单生意可是块大肥肉，回扣不能少，而且一定“要快”！
经理：大丰收——放心，只要我赚钱，保证会孝敬您的。咱们精诚合作，一同“大丰收”！
领导：香干韭菜——事情就这么定了，希望能长久合作下去。
（摘自《洛阳日报》图/彭长征）