草果精油萃取方法及清除DPPH自由基能力研究

• 作 者: 孟大威 李伟 王鹏君 重松正己 任慧峰 陆占国
• 机 构: 哈尔滨商业大学食品工程学院/黑龙江省高校食品科学与工程重点实验室,燕山大学环境与化学工程学院.河北秦皇岛066004,日本萜化学株,东京海洋大学海洋环境学科
• 出 处: 香料香精化妆品
• 发表日期: 2013年6期
• 关键词: 草果 水蒸气蒸馏萃取法 Clevenger法 精油 气相色谱/质谱法 DPPH自由基

采用水水蒸馏-乙醚萃取法手和Clevenger法萃取草果挥发性成分．分别以1．12％和1．87％的平均得率获得了精油。用GC／MS分析方法从水蒸气景馏-乙醚革取扶得的精油中检测出30种成分．解析鉴定出其中29个成分，总相对含量占精油全部组分的99．619％，主要成分为1，8-桉树脑（41．4．33％）、α－水芹烯（7．882％）、2-异丙基苯甲醛（5．930％）。Cleverlger法所得精油榆测出38种成分．解析鉴定出其中32个成分，总相对含量占精油全部组分的98．395％，主要成分为1．8-桉树脑（4