【摘 要】
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通过建立浮小麦指纹图谱,研究不同产地浮小麦质量差异,为药食两用浮小麦的质量控制和开发利用提供理论依据。采用高效液相色谱分析,建立浮小麦HPLC指纹图谱。利用“中药色谱
【基金项目】
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河南省重大科技专项“小麦的品系(质)特性对制曲微生物富集及麦曲质量的影响”(181100211400-8-2)
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通过建立浮小麦指纹图谱,研究不同产地浮小麦质量差异,为药食两用浮小麦的质量控制和开发利用提供理论依据。采用高效液相色谱分析,建立浮小麦HPLC指纹图谱。利用“中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)”对不同产地浮小麦进行相似度评价,使用SPSS软件进行聚类分析(CA)和主成分分析(PCA)。结果表明:通过相似度评价,建立了浮小麦指纹图谱,共标记出16个共有峰,12批样品相似度为0.936~0.996。聚类分析将安徽、河北、河南、山东和山西地区浮小麦聚为一类;广西、四川地区浮小麦聚为一类;黑龙江地区浮小
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