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芝麻油的医用疗效文／杨有谋芝麻油名曰香油，伴凉菜而食之，浓郁可口。中医认为心脾之气得芳香则运行，得恶臭则淤滞。近代医学研究表明芝麻油含有钙、磷、维生素Ｅ、糖类、水分、蛋白质，油中不饱和脂肪酸中的亚油酸达５０％，因此其药效主要为：（１）可防止胆固醇在血...
芝麻油的医用疗效
【摘 要】
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芝麻油的医用疗效文／杨有谋芝麻油名曰香油，伴凉菜而食之，浓郁可口。中医认为心脾之气得芳香则运行，得恶臭则淤滞。近代医学研究表明芝麻油含有钙、磷、维生素Ｅ、糖类、水分、蛋白
【出 处】
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医药与保健
【发表日期】
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1997年10期
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