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蛹虫草子实体可药食两用,具有广阔的研究前景。该文主要研究了不同复合碳源对蛹虫草子实体培养过程的影响。研究发现,蛹虫草在以小麦为复合碳源的培养基中长势最好,所得子实体中虫草多糖的含量也最高。
不同复合碳源对蛹虫草生长的影响
【摘 要】
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蛹虫草子实体可药食两用,具有广阔的研究前景。该文主要研究了不同复合碳源对蛹虫草子实体培养过程的影响。研究发现,蛹虫草在以小麦为复合碳源的培养基中长势最好,所得子实
【机 构】
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山东轻工业学院食品与生物工程学院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2012年5期
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