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广东肇庆市凤翔餐饮设备有限公司生产的FX-118型马铃薯脱皮机,适用于球根类蔬菜如土豆、胡萝卜、芋头等,可在极短时间内磨削去皮并洗净。该机内壁和旋转圆盘上采用特殊工艺粘接金刚砂层,粘接牢固,不脱砂粒,每次脱皮清洗仅需1~3分钟,生产效率为260kg/h。手工削皮损耗量为15%-20%,而该机去皮损耗量仅5%。