【摘 要】
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引言:蒸汽作为啤酒企业的主要热能来源,具有潜热高、传热性能好、化学性质稳定、成本低、易于运输及控制等优点.饱和蒸汽通过输汽管道进入用汽设备,在进行热交换的过程中释放
【机 构】
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江苏大富豪啤酒有限公司,226300
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引言:蒸汽作为啤酒企业的主要热能来源,具有潜热高、传热性能好、化学性质稳定、成本低、易于运输及控制等优点.饱和蒸汽通过输汽管道进入用汽设备,在进行热交换的过程中释放大量“潜热”,同时产生大量的高温凝结水,其热量可达蒸汽全热量的20%～30%,具有较高的利用价值.但若不能及时排除,这些凝结水将大量积存在热交换设备中,使换热面积大为减少,热效率明显降低,直接影响产品质量,甚至对设备运转造成严重危害.因此,蒸汽冷凝水的回收及再利用工作显得尤为必要.
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