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随着酒店业的迅速发展，它已成为当今世界上最具潜力、活力的新兴产业，与此同时，它需要大量的服务管理人才来充实这个队伍。但目前，由于高职院校所传授的理论、实践知识远远不能跟上酒店业的发展速度，这就要求校企共同牵手、密切配合，全程培养适合行业、企业发展需要的高素质、高技能型专门人才。
校企牵手 全程育人——酒店管理专业人才培养探究
【摘 要】
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随着酒店业的迅速发展，它已成为当今世界上最具潜力、活力的新兴产业，与此同时，它需要大量的服务管理人才来充实这个队伍。但目前，由于高职院校所传授的理论、实践知识远远不能跟
【机 构】
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石家庄工商职业学院旅游系
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2012年28期
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