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为了探讨山梨酰胺及其季铵盐化合物对黄瓜幼苗生长的作用,采用山梨酰胺及其季铵盐类化合物水剂,对黄瓜种子进行处理,以清水处理为对照,研究了各药剂对黄瓜种子发芽、生根、幼苗生长及内在品质的影响。结果表明,5%山梨酰胺水剂、5%山梨季铵盐水剂对黄瓜幼苗的发芽率、生根促进率、叶绿素含量、游离氨基酸含量方面均有不同程度的改善和提高。