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<正> 在日本人的语言生活中,甘、辛、酸苦、辛、合称“五味”,构成日语中最基本的五种味觉表现。过去,日本人口味较重。普通百姓,因为每天都要从事过重的体力劳动,需补充大量的盐分,咸鱼,咸菜便成了餐桌上不可缺少的副食。在语言生活中也被频频使用。 作为的同义词,日语中还有从词义上来看,均表示食物中盐分过量。因为盐分的量没法有一个绝对的判