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随着农产品由卖方市场向买方市场转变,近年来,淮南市依靠科技创新,大力开发名牌产品和绿色食品,靠品牌开拓市场,增加效益.如益益牌全脂奶粉、益益牌酸奶、八公山牌腐皮王3个产品获得省“名牌产品”称号,益益牌全脂甜奶粉、益益牌酸奶、益益牌保鲜牛奶、银凤牌糯米、窑河牌大闸蟹5个产品获得绿色食品标志使用权.