【摘 要】
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蚕豆（Vicia faba L.）别名胡豆、佛豆、罗汉豆等,固氮能力强、营养价值高,为蔬菜、粮食、饲料和绿肥兼用作物。上海是我国蔬菜资源最为丰富的地区之一,三白蚕豆是上海嘉定地区的
【基金项目】
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上海市农科院青年科技发展基金（农科青年科技2012-06）,浦东新区科技发展基金创新资金（PKQ2012-03）,公益性行业（农业）科研专项（201403032）.
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蚕豆（Vicia faba L.）别名胡豆、佛豆、罗汉豆等,固氮能力强、营养价值高,为蔬菜、粮食、饲料和绿肥兼用作物。上海是我国蔬菜资源最为丰富的地区之一,三白蚕豆是上海嘉定地区的优良地方品种,白花、白脐、白皮,品质好,但存在严重的种性退化问题,表现为花色杂、结荚少、粒数少、粒小,栽培面积逐年下降。因此,我们对上海三白蚕豆进行了提纯复壮,加强白花、大粒、多荚、多粒的性状改良,提高新品种在生产上的应用潜力。
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