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台湾青枣以生长特别快,产量特别高,果实大,品质优,又在冬季成熟等诸多优势而深得广大种植者和消费者钟爱,发展异常迅速。但现时推广种植的所有品种(包括“五千”、“高朗”、“大世界”、“脆蜜”、“天皇蜜”等)都存在两大明显的缺点:一是果实未成熟时,像生番茄一样,什么风味都没有,使人吃过一次就不